花豆をいただきました。
うさぎとひつじのクッキー型も。
I先生ありがとうございました。
最近、お豆が身近になり、何をつくろうか考えるのが楽しいです。
花豆は一粒ひとつぶが大きくて、ながめていてもほれぼれします。
一晩水につけて、圧力釜で6分炊きました。
急ぐこともないけれど、圧力鍋は短時間でふっくらしあがるので重宝しています。
炊き上がった花豆は、一周り大きくなりました。
一粒たべると、ほっこりむっちり。
半分はこのまま食べることにして、残りにお砂糖を加え、しばらく炊きました。
できた花豆の甘煮はみんなぴかぴか光っています。
花豆で思い出すのは、安房直子（あわ・なおこ）さんの「花豆の煮えるまで」という作品です。
この作品は『花豆の煮えるまで』（偕成社）という中に収録されています。
安房さんのおはなしの世界は、いつもちょっともの悲しくて、
心の奥底に“何か”がこつんとやってきます。