「がんづき」を妄想する：このごろ出会ったおいしいもの：SSブログ

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ミャンマーからありがとう｜小学６年生と賢治を叫ぶ２０１５　Part.. ブログトップ

「がんづき」を妄想する　[岩手のおいしいもの] [編集]

NHKの番組で「妄想ニホン料理」という番組があります。
http://www4.nhk.or.jp/mousou/

日本で身近に食べられている料理や、みんながよくしっている料理を
知らないどこかの国の誰かに「妄想して」作ってもらうのですが、
おもいもかけない調理法や食材で、全く違うものになることもあれば
何となく似ているなあという事も、ときにはホンモノよりおいしそうなときもあります。
その番組で２０１５年１０月２７日の放映でとりあげられていたのが
な、な、なんと「がんづき」

がんづきといえば、このブログでもときどきとりあげている
私の好きな岩手のおいしいもののひとつです。→★こちら

これが沖縄の人の手にかかると～～～そうか、わはは、そうなるのか
たしかにそれもがんづきですね。
おいしそうなものに「変身」していました。

・・・・・・番組HPより・・・・・・
妄想ニホン料理　「月に雁（かり）ぱんびんの巻」

放送概要
　　今回は国内編。岩手県と沖縄の妄想料理対決です！岩手南部で食べ継がれてきた郷土料理「がんづき」と沖縄は宮古島の「なびぱんびん」。いったい、どんな料理なの！？
　　自慢の郷土料理を互いに出題＆妄想料理しちゃいます。今回は、岩手県の「がんづき」vs沖縄県宮古島の「なびぱんびん」対決です！「がんづき」のヒントは「漢字では雁（かり）の月」「味は雁の肉に似ている、とも言われる」さあ、作ってがんせ～！対する「なびぱんびん」は「なび、とは鍋のこと。子どもが大好きで…台風の時によく作る」え～？？地元で人気の故郷おやつ勝負。宮古島のオモシロ方言講座も合わせて召し上がれ！

【出演】ゴリ,福田萌,【司会】清水ミチコ,ムロツヨシ

・・・・・・・　・・・・・・・・・　・・・・・・・・

沖縄の宮古には、「がんづき」に瓜二つのお菓子もあるのだとか。
私はその作り方を教えてもらいに、いつか宮古にも行ってみたくなりました。

そういえば、番組の中でも言っていましたが、沖縄にも岩手にも「宮古」があるんですね。
何か不思議なつながりがある！？

再放送は１０月２７日（火）午後３時１５分からです。
http://www4.nhk.or.jp/mousou/x/2015-10-23/21/20527/1724056/

岩手のがんづき、妄想のがんづき・・・
こんな風に「がんづき」が取り上げられるのはうれしいですね。
再放送をぜひご覧になってみてください。